Patatos bravos met bacon

  • Land van herkomst Mexico
  • Categorie Aardappelgerechten
  • Aantal personen 4
  • 4 Portie(s)Portie(s) 4
  • Bereidingstijd 20 min
  • Receptenboek van

Ingrediënten



Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een braadpan. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van circa 3 cm. Bak de aardappelen in de olie tot ze mooi goudbruin zijn. Leg ze op een schaal en houd ze warm in de oven. Giet alle olie in een kommetje. Doe 1 eetlepel van de gebruikte olie in de braadpan en verhit. Doe er een halve theelepel gemalen peper en de cayennepeper in. Pel de ui en het look en hak ze fijn. Fruit ze in de pan tot ze glazig zijn. Snijd de bacon of het spek in blokjes en bak de ui en de knoflook. Giet alles over de aardappelen en schep om. Verdeel over 4 bordjes en dien onmiddelijk op.

Delen van dit recept 'Patatos bravos met bacon' zijn afkomstig van/geinspireerd door : gekregen van een kennis.

Allergieeninformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
*