Mexicaanse bonensoep

  • Land van herkomst Mexico
  • Categorie Maaltijdsoepen
  • Aantal personen 4
  • 4 Portie(s)Portie(s) 4
  • Bereidingstijd 30 min
  • Receptenboek van

Ingrediënten



Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in blokjes, maak de groentes schoon, snijd de ui in niet te kleine stukjes, het pepertje snipperen en eventueel de zaadjes verwijderen. Snijd de paprika in stukjes en de courgette in halve maantjes maar niet te dik. Bak de kipfilet in boter of olie lekker bruin. Voeg de uien en peper toe en laat meekleuren. Voeg de groentes toe en laat een paar minuten meebakken. Roer de gewelde kruidenmix en de tomatenpuree door het groentemengsel en daarna nog 1 liter gekookt water . Breng dit aan de kook en laat de soep nog zo'n kwartiertje koken. Voeg de bruine bonen, de kidney beans en de ma´skorrels door de soep en laat dit goed warm worden. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met brood en boter of kruidenboter

Delen van dit recept 'Mexicaanse bonensoep' zijn afkomstig van/geinspireerd door : weet niet meer

Allergieeninformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
*