Lamsbout met kruidenkorst

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Keukenmachine
  • Aluminiumfolie
  • Koekenpan
  • Pan
  • Oven
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    Leg de in een braadslede, bestrooi hem met en en verdeel de er in klontjes omheen.
    Zet de braadslede in de voorverwarmde oven en braad de 35 minuten en lepel regelmatig braadvet over de .
    Bereid intussen de kruidenkorst.
    Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
    Was de en hak deze zeer fijn.
    Was de onder stromend water schoon en rasp de schil dun af.
    Rooster het in een droge koekenpan lichtbruin.
    Voeg de knoflook met de , de citroenrasp, het en het in een keukenmachine en draai dit geheel tot kruimels.
    Roer er de en naar smaak en door.
    Neem de aan het einde van de braadtijd uit de oven en bestrijk hem met de .
    Verdeel er het kruidenmengsel over, druk het goed aan en braad de nog 35 minuten.
    Hak de fijn.
    Neem de aan het einde van de bereidingstijd uit de braadslede en houd hem onder aluminiumfolie warm.
    Schenk het braadvet in een kleine pan en roer de erdoor.
    Breng het aan de kook en voeg al roerend beetje bij beetje bouillon toe.
    Voeg de en de jam toe en kook alles op laag vuur 5 minuten door.
    Serveer de met in de schil gebakken aardappelstukjes en gekookte worteltjes.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • paneermeel, wijn, kruidenbouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel, wijn, kruidenbouillon
  • boter, paneermeel, kruidenbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
  • mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
  • amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
  • Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd en wijn
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
personen
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
199 kcal
9%796 kcal
Vetten
14 g.
20%56 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
17 g.
6%68 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Lamsbout met kruidenkorst