Thaise pindasaus

  • Land van herkomst Thailand
  • Categorie Sauzen en marinades
  • Aantal personen 4
  • 4 Portie(s)Portie(s) 4
  • Bereidingstijd 20 min
  • Receptenboek van

Ingrediënten



Bereidingswijze

Wrijf de pinda's fijn in een vijzel. Maak een boemboe van ketoembar, djinten, sereh, laos, sjalot, knoflook, chilipeper en trassi. Vermeng met suiker en tomatensaus, voeg de kokosmelk toe en vermeng alles goed. Breng het mengsel in een pan aan de kook en voeg de pinda's en de vissaus toe. Roer ales goed door elkaar draai het vuur laag en laat de saus in de pan au-bain-marie nog 20 minuten sudderen.

Allergieeninformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

*